中商情报网讯：通过多年开展，我国已构成较为完善的商用烘焙设备工业链，部分抢先企业具有较为老练的技能与产品，我国也开展成为商用烘焙设备的出产及运用大国。

  伴随着我国大陆区域的烘焙食物商场规模增加，终端烘焙门店、餐饮酒店、中心烘焙工厂等烘焙范畴企业关于商用烘焙设备的需求不断的进步。2017 年到 2021 年，我国大陆区域商用烘焙设备商场规模从 30.5 亿元增加到 40.8 亿元，年均复合增加率约为 7.5%，估计2023年我国大陆区域商用烘焙设备商场规模将增加至44.9亿元。

  现在，商用烘焙设备现已大规模的运用于烘焙门店（面包店、中式糕点店、新式茶饮店等）、超市卖场、便利店、酒店、西餐厅、快餐店、咖啡店等各类型餐饮零售场所，以及中心烘焙工厂、中心厨房、食物烹饪训练校园等非零售场所。相较于家庭运用的烘焙设备，商用烘焙设备的产品规格、品种更多，关于产品参数、技能指标的要求更为严厉，要求产品运用场景规模更广，更可以长期牢靠作业。

  更多材料请参考中商工业研究院发布的《我国烘焙食物未来商场开展的潜力及出资时机研究报告》，同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业情报、职业研究报告、职业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区工业规划、工业链招商图谱、工业招商指引、工业链招商调查&推介会等服务。